Speiseplan in der Mensa „Zur fröhlichen Futterhöhle“

Speiseplan vom 21. bis 25. September 2020

 

 

Montag: Kartoffelrösti mit Tomaten und Käse überbacken 1, 5 dazu bunter Salat mit Apfeldressing

Dienstag: Burritos gefüllt mit Rinderhackfleisch, Mais und Paprika

Mittwoch: Schupfnudeln mit hausgemachtem Apfelkompott

Donnerstag: Schweinefilet (Hähnchenbrust) an Rahmsoße , Vollkornreis und Fingermöhren

Freitag: Bratwurst (Rindswurst) mit Brötchen, frisches Obst

 

Speiseplan vom 28. September bis 02. Oktober 2020

 

Montag: Folienkartoffeln mit Kräuterquark und Rohkost

Dienstag: Gemüselasagne 4 ohne Ei, Blattsalat mit Sahne-Joghurt-Dressing 2,4,5

Mittwoch: Gegrillte Hähnchenbeine mit Reis und Gurkensalat

Donnerstag: Rindergulasch mit Semmelknödeltorte 4 und Rotkraut

Freitag: Leberkäse* (Rindswürstchen* ), Vollkornbrötchen4 , frisches Obst

Zusatzstoffliste:
* = mit Phosphat
1 = mit Farbstoff beta carotin (in Käse enthalten)
2 = mit Eiern
3 = mit Phosphat
4 = mit Gluten
5 = mit Lactose
6 = mit Sellerie
7 = Meeresfrüchte
8 = mit Nüssen

Herkunftsnachweis für die von uns verwendeten Lebensmittel:
Schweinefleisch: Tannenhof, Familie Roßmann, 63755 Alzenau-Hörstein
Rindfleisch: Hof Hauenstein, 63825 Krombach
Geflügel: Hof Schäbler, Remlingen
Kartoffeln: Franz Hofmann, 63776 Gunzenbach
Äpfel, Erdbeeren: Obsthof Familie Rostock,  63825 Krombach-Oberschur
Backwaren: Bäckerei Brückner, 63776 Mömbris-Strötzbach
Obst und Gemüse: Obst Wissel, 63755 Alzenau-Hörstein
Catering: Metzgerei Cibis, Eichwaldstraße 7, 63776 Mömbris-Gunzenbach